20101202

來吃一碗翁記

家裏附近的翁記是一家在後巷的小麵店
有朋友嫌那裏地方太髒
我卻喜歡她在小巷裏的寧靜
不用趕不用逼
而且價廉物美


牛腩魚皮餃河
牛腩炆得好腍又入味
魚皮餃的皮不是「粉漿皮」,不會太硬也沒有煮到皮爛
自己在家打邊爐,我也喜歡來翁記買魚皮餃
聽說牛丸也很正,也是自家打邊爐食材之選,
但我很少吃牛丸的說......

這辣油是重點(別給它的外表嚇唬了,其實它不辣)

木筷

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