用文字寫下的碎碎唸: 2010

20101202

來吃一碗翁記

家裏附近的翁記是一家在後巷的小麵店
有朋友嫌那裏地方太髒
我卻喜歡她在小巷裏的寧靜
不用趕不用逼
而且價廉物美

牛腩魚皮餃河
牛腩炆得好腍又入味
魚皮餃的皮不是「粉漿皮」，不會太硬也沒有煮到皮爛
自己在家打邊爐，我也喜歡來翁記買魚皮餃
聽說牛丸也很正，也是自家打邊爐食材之選，
但我很少吃牛丸的說......

這辣油是重點（別給它的外表嚇唬了，其實它不辣）

木筷

是這樣嗎？

看愛情
或許要先以紗布蒙眼
薄薄的一層
看得見卻看不清
這樣才會讓人有繼續看下去的慾望
即使碰着個甚麼
頭破血流
還至少有塊紗布替自己暫時止血

自以為......

因為脆弱
有人來輕輕拍拍我的頭
跟我玩玩
已有夠高興了
然後期待他再來輕輕拍拍我的頭
再跟我玩玩
僅此而已
但期待
讓人變得更脆弱了

20101019

確保工作環境安全

收到公司行政部發出的電郵，標題是「確保工作環境安全」。
以為是關於職安健的內容，
原來是叮囑大家出入辦公室要佩戴工作證，不要隨便讓陌生人尾隨入辦公至之類之類
「確保工作環境安全」即「保安」也。

20101014

魔法奇緣

網誌日期：2008-02-07 23:55
網誌分類：我看‧我聽

*這一幕很好睇*

年初一與以諾人一起去看了《魔法奇緣》
這套輕鬆喜劇很適合農曆新年時去看
純如白紙的準公主由童話墮入紐約這個污煙漳氣的現實世界
尋回王子之前希望在陌生的地方遇到真正待她友善的人
結果一直認為要行街睇戲食飯遊博物館拍下拖認識下先結婚的城市人
跟覺得一找到真愛便即時結婚的童話人
互相影響感染下產生了愛情
打破了一般「童話故事」的發展模式
迪士尼這一「突破」很有趣很令人驚喜

在網上看了很多遍終於決定找周小姐買平書兼吃個飯
回到家立即把已看過很多遍仍然笑得出的聾貓又重新看一遍
然後由頭開始讀
小克說貓
說他養過的兩頭貓金銀婆婆...
我沒料到他會說到銀婆婆的離開
觸動之下...我哭了...
稍為平伏後繼續看
然後是金婆婆的離開
我又再一次忍不住掉下眼淚..
怎麼會這樣的啊？
然後有個作者打來約我聽朝傾書（噢！）
於是我在MSN跟醬生說明早我要外出傾書
幾句關於工作的對話後他問...狗仔（其實是狗女）手術好了嗎
好不容易才能在鍵盤上打出「已離開了...」
這次我也沒留住自己的淚水
他說：擁有就會失去，失去之後才是永恆
我已接受了失去，只是...還沒有習慣而已

戒│色

網誌日期：2007-10-06 02:56
網誌分類：我看‧我聽

因為梁朝偉
因為張愛玲
去看《色戒》
幾幕肉搏戲固然是吸引人的
梁朝偉和湯唯演繹的易先生和王佳芝實在做得很好
兩人的心理變化的表達和交流很到位（跟國內的同事交流多了，看多了國內的評論，不期然用上了這些字眼）
我明白為甚麼李安說亞洲地區──尤其是香港吧──將這套戲的重點放在那幾場肉搏戲而感到失望，因為整套戲很多場面和表達都做得真的很好
李安說的這個故事..很動聽
中段開始覺得湯唯真是好張愛玲小說裏女角的感覺
結局很感人..是那種淡淡的感動..不是激烈的
由易先生和王佳芝二人回到珠寶店拿戒指那幕開始
二人的演繹，尤其眼神的交流和表達很有感染力
不過最後在刑場王力宏望湯唯的眼神
我不太明白
到底是恨王佳芝還是甚麼？
王力宏如果想要繼續在演戲方面發展的話看來還須努力努力

朋友看完後說女人都是感情用事的
我不否認這點
只是女人的感情用事是看對象的
當鄺裕民終於跟王佳芝表白時
王佳芝的回應是..你原本是可以的，可是你三年前沒有做到
打女人的感情牌不難
難在怎樣掌握心理
這方面我想男女是一樣的
而易先生的情感不也是被王佳芝所牽動..以致於牽絆嗎？

題外話：看著湯唯，有時覺得她像仲間由紀惠，有時覺得她像一個無線女藝員，做過四葉草二家姐的那位

20101013

堅城街坊小店

對西環的街坊來說，可可店是宵夜總匯。你說得出的食物，她都有：腸粉、糖水、粥、豬皮蘿蔔，連乾炒牛河都有，問你怕未？

我最愛腸粉煎蛋。你說她的腸粉特別滑嗎？用了秘製醬汁嗎？統統不是，只是在現今社會，連上茶樓時想吃一碟正正常常的煎腸粉都扭晒花的時候，一碟最普通不過，熱騰騰、加蛋炒、灑芝蔴、點麻醬的煎腸粉實在難能可貴。

可可店
地址：堅城卑路乍街136號聯威新樓地下

試食麥當勞雞堡

問另一位博友借來的全餐

原本以為麥當勞M Selections 好像過往將軍漢堡一樣，期間限定的推出一段時間，然後再隔一陣子才推出第二款新食物，原來陸續有黎。

沒想到麥記才推出那個日和魚柳包沒多久，又有新款式推出了。今次是美式的紐約特級煙肉雞堡，而且還改了個英文名CBD：Chicken Bacon Deluxe。

雞堡上枱的時候是熱騰騰的，不過麥記方面說我們要跟樂基兒拍完照後才可吃。啊?!擾攘一輪後，感覺雞堡的體溫在我手中慢慢流逝，結果只能嘗到一個冷冰冰的雞堡。拍照的時候，位置調來調去的，最後我連一個完整的餐也沒有，只有手上的雞堡。雖然麥記方面是有說可以新鮮再造一個給我們啦，但是因為真的折騰太久了，所以就沒有特別要求。也幸好沒有放棄手上那個雞堡，否則整晚就一無所有啦。因為當樂基兒拍攝廣告，我們在後排當大茄的時候，工作人員問大家「有無包係身？」因為麥記那邊沒預備足夠份量的雞堡。是有點狼狽。

除非你食沙律飲凍湯，否則食物一但攤凍了才吃，味道一定大受影響。雞肉不夠嫩，煙肉的存在感很低，即使刻意打開雞堡，單獨咬一口煙肉，還是吃不到煙肉的味道；另外我也有單獨吃了一口芝士，味道很淡，整個包一起吃的時候會被BBQ 醬的濃味蓋過。醬汁方面，上次的和風芝麻醬是有點驚喜，但今次的BBQ 加沙律醬則比較遜色了點。

有一點比較特別，是從來去麥記也不會留意到的，就是原來店員放薯條時，「M」字要向顧客的。其實有多少店員有跟從這個指示放薯條的呢？

好不好待這個CBD正式登場時再試一次，還它一個平反的機會呢？

趁樂基兒埋位時快速偷影一張，賣相算是比平常在麥買的時候生菜飛晒出來的好啦

後記：後來我有再買一次雞堡來吃，一來想給它一個平反的機會，二來也實在不甘心只吃了一個冷酷無情的雞堡。結果嘛，雞堡還是沒有弄得很熱，在溫暖的狀態下，雞肉是有比較嫩口啦，其他就沒太大分別啦。

20101008

關西‧吃（三）

網誌日期：2008-06-16 20:48
網誌分類：旅行的意義
關西‧吃（三）

小吃篇

魚仔燒@大阪地下街

麵包@寶塚

鱆魚燒@難波
長龍，十之八九都是香港人

抹茶雪糕@風見雞雞館

栗子味雪糕@清水寺
好大杯，好飽

關西‧吃（二）

網誌日期：2008-06-14 01:40
網誌分類：旅行的意義
*原張貼於雅虎博

最後的午餐@黑門市場
吃過壽司，我們去了吃天婦羅
又一個不尋常食晏時間
全店只有我們二人

老闆好好笑

新鮮炸起的天婦羅熱騰騰的很可口

吉列豬扒夠嫩又「淋」
不會擦損嘴
又不會攝牙罅

最後畫返幅熊貓先
好味到感動落淚（其實是有誇張了）
對腳...是有點不知所措的狀態
老闆深懂宣傳之道
店內除了炸物，大概最多的還有紙板
供食客畫下 / 寫下到此一遊 / 好味推介等筆跡
我也留下了一隻熊貓在那裏 ↓

沖繩產...我估係一條苦瓜
但好似一條條大蟲

關西‧吃

網誌日期：2008-06-12 00:31
網誌分類：旅行的意義
*原張貼在雅虎博

原本放低了那麼久也不好意思再拿出來寫
但因為茄子將會去關西
問起我那邊的事情
我又有點懷念那邊的食物
所以就寫一下食

晚餐@魚心壽司

朋友推介去吃的。四時多還沒到正常的晚餐時間，所以店裏沒太多人。
坐Bar枱，師傅欲言又止要跟我們說話，可是我們都沒聽懂日文，他又就此打住。
想吃蒸蛋
可蒸蛋怎樣叫呢？
於是又出動畫簿和筆，畫了一個碗，寫了「茶碗蒸」。侍應就明白了。
其實我想是「茶碗蒸」三個漢字讓他明白的吧。

飯後甜品@夫婦善哉

老實說，這碗紅豆湯實在是甜得要緊。
旅行嘛，試試吧
反正不喜歡的，不用懷念。

關西‧人（八）

網誌日期：2008-02-03 03:25
網誌分類：旅行的意義
*原張貼於雅虎博

傍晚的時候，在京都的花見小路有機會會看到很多和服姐姐
是藝伎
賣不賣身的我不知道
雖然在日本看到穿和服的女子還算普遍
但這樣化了個全裝的走在街上還是很矚目
那天我們看見一群外國人站在花見小路的其中一條巷口像在等甚麼
後來其中一個外國人跑到巷裏
因為好奇也因為實在想看看藝伎的模樣（嘿！這就是遊客）
也跟了進去
結果看到一個藝伎坐在車上
那群外國人併了命的拍照
車上的藝伎姐姐露出不太習慣也不太喜悅的樣子
不一會車子便駛離開了
然後我跟花記離開花見小路
過馬路後碰上了另一位藝伎姐姐
相裏的外國人以前後左右的拍她
她不太回避
當我舉機也拍拍時
她就擰轉面了
大概因為我不是老外
大概因為我是女生...吧..

後話：後來我覺得這樣子追拍一個人好像不太尊重「人」

關西‧人（七）

網誌日期：2008-01-27 02:55
網誌分類：旅行的意義
*原張貼於雅虎博

一個人......
甚麼時候會一個人？

唸經的時候？

工作的時候？

打理自家店子的時候？

宴會後的歸家路上？

關西‧人（六）

網誌日期：2008-01-25 23:11
網誌分類：旅行的意義
*原張貼於雅虎博

在魚心吃壽司時已是下午四時多
店裏人客不多
只有花記和我跟另一枱
我們坐吧枱
一邊看師傅弄食物一邊吃東西
這個師傅叔叔跟我們說了些話
可是我聽不明白
只明白他問我們是哪裏來的遊客（為甚麼會明白的呢...現在想起來仍覺奇怪）
然後我用帶來的畫簿以圖文（漢字）溝通（主要是點食物）
師傅叔叔站在我們面前看我們吃東西
忽然想跟我說話然後又止住的樣子
前後做了三次
最終都不知道他想跟我說甚麼

四天王寺附近一間小店
上圖那個婆婆臉上充滿歲月的痕跡
可是我覺得很漂亮
下圖那位叔叔應是店的老闆
他很日劇裏上一代爸爸兼老闆的感覺
寡言且帶點認真嚴肅

有些店子不止我們來自別國的遊客才會慕名前往嘗嘗名菜
連本國來自別省或城市的人也會專程去吃一趟
在夫婦善哉吃紅豆湯那個黃昏遇上了這班應是來自別城的日本人
他們對於牆上掛著以夫婦善哉為主題的啤牌十分感興趣
看著談著說了很久
也許這個名字跟經典劇集連繫的店子給他們很多美好的共同回憶吧

關西‧人（五）

網誌日期：2008-01-24 01:18
網誌分類：旅行的意義

*原張貼於雅虎博

在JR遇上古裝人

熱情的中學生，大概是練習完棒球吧
（因為Wii而明白了棒球的計分法所以都諗過去甲子園睇棒球，不過無預備又唔順路，所以打消了念頭）

可以在公園野餐真寫意
下次去旅行都試下先

*三張相有兩張是歪的，我想我的平衡感的確是有問題的

關西‧人（四）

網誌日期：2008-01-22 01:52
網誌分類：旅行的意義
*原張貼於雅虎博

不諳日文的我
去到日本自告奮勇充當負責交通和問路事宜
一句sumimasen指著地圖指手劃腳就問了當行的方向
然後加多一句arigatou
我們經常遇到非常友善的日本人
常常跟我們說日文
雖然不知道他們在說甚麼
但通常他們都是笑笑口的
大概是想說：你們去這地方啊？真識貨！吧
不過我最多事的地方係
我鍾意幫人影相
尤其見到人地一家大細郊遊而個爸爸負責替太太和仔女影相時
我總情不自禁的又走去
sumimasen指著相機指著他的家人便替他們拍照
哈哈
一個遊客居然反客為主替東道主拍照

花記係我幫人影相時影的

去搭嵐山小火車時坐在對面的老夫妻
火車沿途經過的山水很美
大家也不太理會火車正在開動站在窗邊拍照
當伯伯替太太拍照時
我又忍唔住一句
sumimasen然後又替他們拍了合照
哈，好開心

關西‧人（三）

網誌日期：2008-01-20 02:21
網誌分類：旅行的意義
*原張貼於雅虎博

日本有很多寺
去大阪和京都時也參觀了四天王寺、金閣寺、清水寺和南禪寺
四天王寺的環境幾幽靜，但經過某地方傳來一陣陣打齋的聲音時還是有點不太舒服
金閣寺、清水寺和南禪寺都是名勝
到處都是人但也不是太嘈吵
行去清水寺的時候沿途見到很多香港人
果然有香港人的地方是會比較「熱鬧」一點的

不論男女老幼都是超神心的（指的是會停下來做這些儀式的）

這個在四天王寺裏的洗手池是可以自己按動手泵打水的
可是我怎大力按也沒打到一點水
然後這對父女來到洗手和喝水
這位爸爸輕而易舉地打了新鮮水出來
我當時只得跟花記說
這水井是否知道我是基督徒不信它們的一套
所以才不給我水？
不知道呢...

這對年輕情侶穿著和服一起去清水寺
很相襯的樣子
在日本看見年輕人穿自己民族的傳統服也很普遍
換了在香港
若看見年輕情侶穿古裝上街（旗袍和中山裝其實也很近代的了）
一定惹來奇怪目光
日本人就是能這樣把自己的傳統傳承下去而不覺老土

在金閣寺範圍內有類似我們中國人許願池的東西
那堆石中間有個盆狀物體
地上那堆銀色的是銀仔不是石仔
我路過的時候看見這紅衣男孩在測試自己的運氣
他拋了一個又一個
直至銀包仔裏的硬幣都拋光了同學仔也不願借他才罷手
那時候我在想怎麼連小孩子也這樣迷信
難道將銀仔拋中了盆子就可以不費吹灰之力便獲得想要的東西？
還是只是想用幾塊錢買一刻因覺得自己會交上好運而來的快樂？